DiKalimantan, cempedak atau bahasa Banjar-nya tiwadak, selain dikonsumsi daging buah dan bijinya, kulitnya pun dapat diolah menjadi makanan. Kulit cempedak sendiri biasanya dikonsumsi masyarakat luas sebagai salah satu lauk dengan diolah secara dimasak tumis atau digoreng yang dinamakan mandai atau ada juga yang menyebutnya dami.
ResepSoto Banjar Kuah Susu. Siapkan bahan sebagai berikut : 1 ekor ayam kampung, bisa dipotong menjadi 4 atau beberapa bagian. 3 liter air yang digunakan untuk merebus ayam. 1 sdm garam. 2 buah kentang yang sudah direbus dan dipotong-potong. 2 buah wortel yang sudah direbus dan dipotong.
Wadaicincin adalah jajanan tradisional khas Kalimantan selatan yang bercita rasa manis dan memiliki 4 lubang di tengahnya. Menurut buku Makna Simbolik dan Nilai Budaya Kuliner "Wadai Banjar 41 Macam" pada Masyarakat Banjar Kalimantan Selatan, empat lubang yang berada di wadai cincin melambangkan empat penjuru mata angin yaitu timur, barat
pantanganmakanan pada suku banjarmasin by konan-12
Bagikamu pecinta makanan berkuah terutama santan, yuk cari tahu 6 makanan berkuah santan khas Kalimantan Selatan di bawah ini! 1. Ketupat kandangan. Ketupat kandangan adalah makanan khas dari daerah Kandangan, Kalimantan Selatan. Makanan satu ini terdiri dari ketupat dan siraman kuah santan yang sudah dimasak dengan ikan haruan asap.

Assalamualaikumjumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Cara Memasak Mandai Kulit Cempedak Super Enak dan Praktis, Mandai Kulit

KulitCempedak Bisa Selezat Daging Ayam Lho, Ini Cara Mengolahnya. Senin, 23 Februari 2015 12:01 WIB. Editor: Anita K Wardhani. lihat foto. net. Di beberapa daerah di Kalimantan, kulit cempedak
eD2rPeC.
  • 93xcwbszuy.pages.dev/170
  • 93xcwbszuy.pages.dev/139
  • 93xcwbszuy.pages.dev/27
  • 93xcwbszuy.pages.dev/143
  • 93xcwbszuy.pages.dev/18
  • 93xcwbszuy.pages.dev/108
  • 93xcwbszuy.pages.dev/15
  • 93xcwbszuy.pages.dev/29
  • 93xcwbszuy.pages.dev/233

    • cara membuat kulit cempedak goreng khas masyarakat banjar kalimantan selatan